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Créée en 1995, La Ferme de La Gautraie est une exploitation familiale engagée pour des méthodes de production raisonnée et une gestion durable de l’environnement et de l’économie. Aujourd’hui adhérent à l’association Bleu Blanc Cœur, l’élevage applique ses engagements à l’ensemble de son activité.
Les plus de notre élevage bovin
- La transparence et la traçabilité de nos viandes bovines,
- Un élevage naturel au sein d’une activité agroforestière,
- Une découpe soignée et de qualité, réalisée par des bouchers compétents,
Un engagement éprouvé au quotidien
Notre respect de l'éthique, des traditions et des règlementations, couplé à notre transparence permanente sont les premières garanties de la satisfaction et de la confiance de nos clients.
Ces derniers sont de plus en plus nombreux à apprécier et à souligner la qualité de nos produits. N’attendez plus et rejoignez-les !
Pour toute éventuelle demande d’informations ou commande, contactez votre ferme bovine en Maine-et-Loire. Pour cela, un numéro de téléphone et un formulaire de contact sont à votre disposition sur le site internet.
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Notre engagement dans le cadre de la démarche Bleu Blanc Cœur
Derrière ce label de qualité, on retrouve une démarche scientifique rigoureuse et respectueuse de l’animal comme de l’Homme. Cette démarche s’articule autour de 4 piliers fondamentaux :
- Nutrition et alimentation animale dans les élevages: introduction de sources naturelles, limitation voire interdiction d’emploi de certaines substances nocives ou toxiques, respect des besoins alimentaires de l’animal, une alimentation variée, une diversité de culture bénéfique à la santé des sols comme des animaux, etc.
- Bien manger, bien vivre: permettre l’accès de tous à une nourriture de qualité, garantir la sécurité des aliments tout en développant les liens sociaux, inscrire les modèles agricoles dans une perspective de développement durable, une démarche d’amélioration de la nutrition, etc.
- Les cultures d’intérêt environnemental: lutter le réchauffement climatique, agir contre la déforestation…À La Ferme de La Gautraie, nous développons par exemple la revente de lin, qui constitue une culture intéressante dans la mesure où elle assure une bonne structure au sol et constitue une excellente tête d’assolement… Cette plante procure en réalité de nombreux bienfaits au sol, à l’animal mais aussi à l’homme.
- Qualité des produits: une traçabilité rigoureuse, un respect des cahiers des charges impliquant une analyse des produits et une ration des animaux contrôlée et tracée…
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